Ricette Lombarde
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Antipasto di Bresaola
Disponete le fette di bresaola nel piatto. Preparate il condimento con l’olio, il succo di limone, il sale e il…
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Minestrone alla Milanese con riso
Come si fa il minestrone alla Milanese? Fate rosolare in una casseruola 60 g di pancetta tagliata a dadini con…
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Tortelli di Zucca
Come si fanno i Tortelli di Zucca? Per prima cosa ci vuole la zucca fresca il cui periodo stagionale è…
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Risotto alla milanese tradizione lombarda
Il risotto allo zafferano chiamato anche risotto alla milanese è condito con lo zafferano, ma richiede anche altri ingredienti quali…
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Asparagi alla milanese
Asparagi alla milanese piatto molto buono e facilissimo da cucinare, perfetto per quando siete soli o avete invitato gli amici…
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Bresaola con caprino
La bresaola con caprino e una ricetta buona, leggera e facile da preparare composta da aglio tritato finemente con aggiunta di…
