Ricette Lombarde
Antipasto di Bresaola
Disponete le fette di bresaola nel piatto. Preparate il condimento con l’olio, il succo di limone, il sale e il pepe, sbattendolo con la forchetta, quindi versatelo sulla bresaola. Lasciate insaporire per 15 minuti circa e servite con crostini di pane nero.
Ingredienti per 4 persone:
250 g di bresaola affettata sottile
succo di 1 limone
4 cucchiai d’olio d’oliva
sale e pepe
valtellina superiore docg
Vino da abbinare
Arrange the slices of bresaola on the plate. Prepare the dressing with the oil, lemon juice, salt and pepper, beating it with a fork, then pour it over the bresaola. Leave to flavor for about 15 minutes and serve with croutons of black bread.
Creato il :03/11/2021 14:34:37
Modificato il :03/11/2021 alle: 15:59:19