Viadana. Alla riscoperta del melone antico

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Viadana. Alla riscoperta del melone anticoPotrebbero definirsi degli archeologi dell’antica agricoltura. “Raparino, banano, moscatello e il rospo” sono i nomi – che a noi possono apparire bizzarri – delle vecchie, o per meglio dire, “antiche” varietà conosciute da nel corso tempo è originato il melone viadanese, evidentemente frutto di incroci vari per aumentarne le doti di resistenza, dolcezza e redditività. Alberto mazzi per Slow food Lorenzo Cavalli come coltivatore e Bortolino come sede hanno hanno dato vita nei giorni scorsi a un interessante incontro conviviale tematico.
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Viadana. Alla riscoperta del melone antico  
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