La tecnologia dei Bitcfoin per controllare carne e latte: la sperimentazione in Lombardia

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La blockchain servirà per monitorare i processi di produzione: ecco come funziona C’è la stessa tecnologia che c’è dietro ai BitCoin (la blockchain) nella sperimentazione che prenderà il via in Lombardia per rendere ancora più tacciabili e sicuri gli alimenti. La giunta Regionale guidata da Attilio Fontana, infatti, ha approvato una delibera che consentirà di testare il monitoraggio con la…

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